제주 여행을 가서 완전히 반했던 것이 있으므로, 소개하겠습니다.흑돼지를 더 새로운 먹고 싶어서 찾다가 알게 된 제주 성산 흑돼지의 맛있는 가게입니다.맡긴 채로 운영되고 있으므로 예약은 필수!도착한 날은 예약이 꽉 차서 돌아오는 전날에 다녀왔는데 1시간당 많은 손님을 맞지 않기 때문에 더 편하게 먹고 정말 흡족했다.제주 성산 흑돼지 제주 성산 흑돼지 영일 위치 정보
제주 성산흑돼지영일주소 : 제주 서귀포시 성산읍 성산중앙로37번길 1 전화번호 : 010-3020-1916 영업시간 : 매일 16:30-22:00 (예약제,휴업네이버 공지사항)
제주 성산흑돼지영일 제주특별자치도 서귀포시 성산읍 성산중앙로37번길 1
제주 성산흑돼지영일 제주특별자치도 서귀포시 성산읍 성산중앙로37번길 1
제주 성산읍에 위치한 흑돼지오마카세 전문점 영일에 방문하였습니다.흑돼지의 오마카세를 맛보고 싶어서 예약을 해두고 기다리면 겨우 방문할 수 있었습니다.
매장 벽면에는 제주를 대표하는 캐릭터 벽화가 그려져 있어 구경하는 재미가 있었는데, 특히 이곳을 찾으신 분들은 이 캐릭터들을 배경으로 사진을 찍는 분들이 많았습니다.
그리고 부모님 세대에서 사용되고 있었다는 고급스러운 식기가 전시되어 있어서 놀랐습니다. 어렸을 때 가족들과 함께 식사하던 추억이 떠올라 이곳에서의 식사가 더욱 특별해지는 기분이었습니다.
제주 성산흑돼지 맛집 한쪽에는 오래된 우물이 있는데 그 우물을 그대로 보존해 인테리어로 활용하고 있습니다. 이렇게 오래된 우물이라니 정말 특별하고 독특한 분위기를 자아내고 있어요.
홀 안에는 화려하게 빛나는 고급 대리석 테이블이 잘 배치되어 있었습니다.밝고 반짝반짝 빛나는 빛이 더욱 고급스러워 보이더군요. 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 다양한 주류
홀 안에는 화려하게 빛나는 고급 대리석 테이블이 잘 배치되어 있었습니다.밝고 반짝반짝 빛나는 빛이 더욱 고급스러워 보이더군요. 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 다양한 주류제주 성산 흑돼지 맛집 안을 둘러보는 동안 테이블 위에 다양한 맛과 향이 어우러진 소스와 푸짐한 반찬들이 깔끔하게 준비되어 있었습니다. 흑돼지껍데기 삼겹살과 목살 기본 제공되며 매일 추천하는 부위로 구성흑돼지는 주로 흑돼지껍데기 삼겹살과 목살이 메뉴의 기본으로 제공되며 그 외에도 매일 추천 부위로 구성하여 준비해 주었습니다.그리고 흑돼지는 각 부위에 이름표가 달려 있어서 어떤 부위인지 한눈에 알 수 있었고 부위별로 맛을 경험할 수 있었죠.식사 전에 추천해주신 데코퐁상그리아는 너무 달고 입맛 돋우기 정말 좋더라고요.특히 데코퐁의 상큼한 과즙과 상그리아의 청량함이 어우러져 더욱 식사를 즐길 수 있었습니다.뿐만 아니라 차가운 보리차가 어린 시절 추억이 떠오르는 복고풍 유리병에 가득 들어왔고, 물잔은 고급스러움을 더해주는 크리스탈 글라스가 정말 인상 깊었습니다.또 파는 매운 양념으로 잘 버무려져 있는데 신선하고 아삭아삭한 식감이 더해져 살집으로 정말 좋았습니다.그리고 제주 성산 흑돼지 맛집의 매콤한 고추를 잘게 썰어 넣은 간장소스는 정말 맛있었어요. 맵고 짜서 입맛에 딱 맞았네요.신선한 야채와 상무를 넉넉하게 준비해주시고 혹시 부족해 보이시면 스태프분들이 직접 추가로 가져다주셔서 정말 세심한 서비스가 최고였어요.세팅이 끝나면 직원분이 그릴에 고기를 직접 구워주시고 맛있게 먹는 방법도 친절하게 알려주셨어요.덕분에 맛있는 음식을 고급스럽게 즐길 수 있었습니다.제주 성산흑돼지 맛집에서 처음 맛보게 된 갈매기살은 육즙이 풍부하고 촉촉하며 고기향은 깊고 정말 맛있게 느껴졌습니다.부위명처럼 말 그대로 꼬들꼬들한 식감의 꼬들꼬들은 쫄깃쫄깃 씹으면서도 꽤 고소한 맛이 인상적이었죠.고기와 함께 구워낸 애링기는 고기 기름이 더해져 채소즙이 풍부하고 깔끔해 식욕을 돋워주어 식사를 더욱 즐겁게 해주었습니다.이어서 유리관사살을 먹어보니까 육즙이 풍부하고 탱탱한 식감이 정말 인상 깊었어요. 한입 먹었더니 식욕이 살아나고 행복한 느낌이 들었어요. 아삭아삭한 식감과 고소한 맛이 일품인 영일살아삭아삭한 식감이 독특하게 느껴졌던 영일원숭이는 특유의 고소한 맛이 한입 먹으면 또 한 입 먹고 싶고 정말 매력적이었습니다.그리고 여러 가지 곁들임과 함께 소스를 넣고 싸서 먹어보니 더 풍부한 식감과 맛을 느낄 수 있어서 너무 좋았습니다.식사 마무리로 주문한 고추장찌개는 고추장과 고기를 함께 오래 끓였는지 향이 정말 깊었습니다.국물을 한번 떠먹었더니 매운맛이 정말 맛있어 보였어요.또 고추장의 풍부한 맛과 건더기도 풍부하게 들어있어서 흰쌀밥과 함께 비벼먹으니 더욱 든든하고 완벽한 식사가 되어 정말 만족스러웠습니다.제주성산흑돼지총평제주 성산흑돼지 맛집은 분위기가 밝기도 하고 뭔가 심야식당 느낌도 나고 정말 이색적이었어요.원하시는 날짜가 있으시면 꼭 미리 예약하셔서 제주여행을 더욱 특별하게 즐기고 오시기 바랍니다.제주 성산흑돼지 맛집은 분위기가 밝기도 하고 뭔가 심야식당 느낌도 나고 정말 이색적이었어요.원하시는 날짜가 있으시면 꼭 미리 예약하셔서 제주여행을 더욱 특별하게 즐기고 오시기 바랍니다.